KULTUR I PARIS

 

Choklad

Girard, Par Choc 14, 4, rue Archives, 4e, Grossist

Chocotruffe, Par Choc 16, 39, rue du Cherche-Midi, 6e

Christian Constant, Par Choc 17, 37, rue d´Assas, 6e, Chokladblommor, choklad med cigarr

Michel Chaudun, Par Choc 19, 149, rue de l´Université, 7e, Skulptur

Richart, Par Choc 21, 258, boulevard Saint-German, 7e, En av de bästa

Le Petite Fabrique, Par Choc 31, 12, rue Saint.Sabin, 12e, Liten fabrik, gammaldags, bra priser

Jean-Paul Hevin, mar 64, 231, rue Saint-Honorè, 1e och 16, av de La Motte-Picquet, 7e, Makalös chokladtårta. En av världens bästa.

Pierre Hérme, Par Choc 53, 72, rue Bonaparte, 6e

 

Glass

Berthillon, Par Choc 69, 31, rue Saint-Louis_en-l´Ile, 4e

Octave, Par Choc 69, 138, rue Mouffetard, 5e

Le Bac à glaces, Par Choc 70, 109, rue du Bac, 7e

 

Ost

Ferme Sainte Hyacinte, mar 50, 198, rue Saint-Jacques, 5e, Från en annan epok. Madame Claudine Gentet.

Marie-Anne Cantin, mar 66, 12, rue du Champ-de-mars, 7e. Legend med källare och egen lagring.

Quatrehomme, mar 66, 62, rue de Sèvres, 7e, stor sortering med alla familjer

Fromagerie Lasnier, mar 104, 51, rue de Tolbiac, 13e, gammal med tradition, efterrätter

Fil´o Fromage, mar 111, 4, rue Poirier-de Narcay, 14e. Jättesortiment. Emballerar för flyg.

Alléosse, mar 139, 13, rue Poncelet , 17e. Bästa ost i Paris, 290 m källare

 

Marknad

Le marche Monge, mar 54, 5e, rue Mouffetard, onsdag, fredag, söndag.

Le marché bio Raspail, mar 62, 6e, söndag 9-14. Frukt o grönsaker mm

Le marché Saxe-Breteuil, mar68, 7e, torsdag, lördag, Mycket mat. Min favorit.

Le Marché Saint-Quentin, mar 86, 10e, tisdag, lördag8-13, hyfsat med mat

Le Marché Richars-Lenoir, mar 91, 11e, torsdag, söndag7-14,30. Kosmopolitisk. Med olika folkgrupper

Le Marché léna-President Wilson, mar 134, 16e, onsdag, lördag, alla sorters mat, utländsk mat

Marché de Bellevile, bonn 564, bd de Belleville, 11e, tisdag, fredag, 7-14,30

 

Kryddor

Huilerie Leblanc, mar 60, 6, rue Jacob, 6e,Olivoljor och andra oljor, vinäger. Liten affär.

L´Epecerie, bonn 561, 51, rue St-Louis-en-l´Ile, 4e, oljor, honung, senap, choklad

Allicante, bonn562, 26, bd Beaumarchais, 11e, oljor, sesam, mandel, parfymerade

 

Honung

Daire, mar 72, 71, rue de Rocher, 8e, specialite confiture maison

Les Abeilles, mar 104, 21, rue de la Butte-aux-Cailles, 13e. 55 olika honung. OBS liten affär.

 

Vin

Lavinia, 3, Boulevard de la Madelaine, 1e, ca 5000 olika viner i lager.

 

Livsmedel

La Grande Épicerie de Paris, 38, rue de Sèvre, 7e, enastående sortiment

Lafayette Gourmet, 48, Boulevard Haussmann, 9e, äta och handla i samma disk

 

Övrigt

Le Bon Marché, 24, rue de Sèvre, 7e, kläder, väskor, möbler mm, Bättre än Lafayette

EPI Luminaries, 30-34, cours de Vincennes, 12e, 1500 kvm med lampor

Lafayette Maison, mitt emot Gallerie Lafayette, Boulevard Haussmann, 9e, möbler och inredning

 

Rue Mouffetard, 5e, gata med ost, chark, vin , grönsaker och annat gott.

Rue du Fauborg Saint Antoine, vid Bastille 11-12e, mycket möbelaffärer

Söder om Place d´Italie, 13e, kineser och asiater

Rue Ste-Anne och området däromkring, 1e, japanska kvarteren. ca 30 japanska restauranger.

Rue du Temple och området däromkring, 3e, väsk- och smyckegrossister

Rue Saint-Denis och området däromkring, 2e, klädgrossister och lättklädda damer med nätstrumpor

Rue de Bac, 7e, många mindre designaffärer

Rue Cler, 7e, en hel del affärer med mat och delikatesser

 

La Défense, den nya triumfbågen, som ritats av dansken Otto von Spreckelsen, är värt ett besök om man tycker om modern arkitektur. Det finns också ett stort köpcentrum här med ca 2-300 butiker, väl dolt.

 

De som markerats med fetstil är de som jag tycker bäst om.

 

Stavfel, både franska och svenska, kan förekomma.

Gata med nummer skrivs t ex 24, rue de Sèvre.

1e, 6e, 9e osv är ”stadsdelar” och betyder 1 arrondissement, 6 arrondissement,

9 arrondissement osv. Det kan vara bra att veta att de två sista siffrorna i postnumret anger i vilket arrondissement adressen finns. Exempel 75003 är arrondissement 3 i Paris.

 

 

Ha det gott och lycka till och glöm inte att lämna rapport till mig.

 

Ulf